Chi può usufruirne:
- Gruppi organizzati e scuole. Età minima 13 anni. Massimo 30 persone alla volta.
Area Didattica
Sulle rotte del cioccolato ®
Lezione con degustazione guidata del cioccolato nella cioccolateria EXQUISITA a Rovereto.
Come si assaggia il cioccolato?
Come si riconosce un cioccolato di qualità?
Cos'è:
Lezione/degustazione del cioccolato.
Chi narra:
Walter Tomio, fondatore di Exquisita nonché formatore professionale che negli ultimi 20 anni ha tenuto corsi e workshop per molti enti in Italia, tra cui: Expo dei Sapori Milano, Accademia d’Impresa Trento, Salone Europeo della Cultura delle Venezie, Festival dell'Economia di Trento - Il Sole 24 Ore. Al suo attivo oltre 5.000 allievi provenienti da Italia, Usa, Canada, Regno Unito.
In degustazione:
3 tipi di cioccolato Exquisita.
Durata:
In base alle esigenze del gruppo; generalmente si parte da un minimo di 20’ ad un massimo di 30’.
Dove:
Nel corner didattico all’interno della Cioccolateria Exquisita di Via Felice e Gregorio Fontana, 10 in piedi intorno ai tavoli delle materie prime (frutti del cacao, semi, burro di cacao, ecc).
Distanze:
- Dal MUSEO CIVICO di Rovereto 1 minuto a piedi
- Dal MART 7 minuti a piedi
- Da CASA DEPERO 8 minuti a piedi
- Da MUSEO della PRIMA GUERRA MONDIALE 10 minuti a piedi
- Da MUSE di Trento 15 minuti in auto
Prenotazione:
Obbligatoria
Costo della lezione nel nostro locale a Rovereto:
€ 5,00 a persona
Costo della lezione in altre città:
a preventivo
Lingue:
Italiano, Inglese
Parcheggio:
A 50 metri, in Parcheggio Follone (Park Piazzale Achille Leoni)
Barriere Architettoniche:
nessuna
Intolleranze ed esigenze alimentari:
su richiesta degustazioni senza glutine, senza zucchero aggiunto, senza lattosio, vegane
Dicono di Noi
"Un'impresa folle e visionaria, una sfida lanciata dalla Fondazione Musei Civici di Venezia raccolta - e vinta - da Exquisita, azienda di Rovereto specializzata nella progettazione di cioccolati e lievitati di alta gamma"
- Il Corriere della Sera -
"Storia di un cioccolatino capace di raccontare molte storie (e una città, e un paio di musei)"
- Il Sole 24 ORE -
"Una vera e propria boutique del gusto dove fare scorta dei cioccolati più buoni del mondo"
- Nuovi Itinerari -
"Bella accoglienza. Il titolare ha saputo intrattenere 33 studenti di terza media con interessanti riferimenti alla produzione di cioccolato, alla cultura, alla storia, ai costumi, alle tipologie produttive di questo cibo degli dei. Ha stimolato la saliva intellettuale e contestualmente quella della bocca anche con tre gradite degustazioni dei loro ottimi prodotti artigianali. Ragazzi interessati e piacevolmente sorpresi... hanno poi "saccheggiato" il negozio. Molto disponibile e attento il personale. Da mettere in programma per ogni passaggio a Rovereto."
- Roberto Fenzi -
"Come sempre un ottimo panettone che non poteva proprio mancare sulla nostra tavola!"
- Barbara - Adelaide, Australia -
"Il nome di Rovereto è famoso nel mondo per Rosmini, Depero, Zandonai, il Mart e…. il cioccolato Exquisita"
- Giornale L’Adige -
"Le creazioni dolciarie di Exquisita, veri e propri capolavori del gusto"
- Giornale Il Trentino -
"Buongiorno , grazie infinite per la vostra lezione-degustazione del 29 ottobre. Siete stati meravigliosi e i miei clienti nominano sempre quel giorno. Ancora grazie e a presto!"
- Lucchese Antonio & C. (S.A.S.) -
"Architettura, storia, mistero, seduzione e mito. Il tutto condensato in una Pralina, che vuole racchiudere le mille anime di una città come Venezia e il fascino di un luogo simbolo come Palazzo Ducale"
- Il Corriere della Sera - 8 gennaio 2018 -