Colomba arancia e cioccolato
€ 38,00
Gocce di cioccolato fondente e canditi di arancia: connubio suadente.
Un classico dell’abbinamento cioccolato-arancia, trasposto anche al dolce pasquale per eccellenza
L'impasto, a lunga lievitazione naturale da pasta madre, è caratterizzato da un'incredibile morbidezza.
L'impasto, a lunga lievitazione naturale da pasta madre, è caratterizzato da un'incredibile morbidezza.
MISURE:
1Kg
INGREDIENTI:
1KgINGREDIENTI:
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cioccolato fondente
Ingredienti della pasta (87%): farina di frumento, scorze di arancia candite 14,2% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, gocce di cioccolato fondente 10,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia), zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele Italiano, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, latte fresco, sale, bacche di vaniglia.
Ingredienti della glassa (13%): zucchero, albume d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mandorle, olio di oliva, farina di riso, farina di mandorle, farina di armelline.
Ingredienti della glassa (13%): zucchero, albume d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mandorle, olio di oliva, farina di riso, farina di mandorle, farina di armelline.
PRODOTTO IN UN LABORATORIO IN CUI SI LAVORA ANCHE FRUTTA SECCA A GUSCIO E SOIA. PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRI ALLERGENI, TRA CUI SENAPE.
Info nutrizionali per 100 g: 1732 kj/414 kcal - grassi 19,9 g di cui acidi grassi saturi 9,7 g - carboidrati 50,3 g di cui zuccheri 32,9 g - proteine 7,3 g - sale 0,2 g.
Info nutrizionali per 100 g: 1732 kj/414 kcal - grassi 19,9 g di cui acidi grassi saturi 9,7 g - carboidrati 50,3 g di cui zuccheri 32,9 g - proteine 7,3 g - sale 0,2 g.
PRODOTTO IN ITALIA - EXQUISITA SRL via Fontana, 10 - Rovereto (TN)
