Panettone al San Martim ®
39,00
Uvetta in ammollo nel vino dolce passito San Martim. Lunga lievitazione naturale da pasta madre.
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All'inizio del nuovo millennio, abbiamo inventato un Panettone dedicato alla terra trentina, per farne un ambasciatore del nostro territorio.
Per fare questo Panettone mettiamo l'uvetta in ammollo per 4 giorni nell'ottimo vino passito San Martim di Grigoletti. Il vino - dal colore dorato - si ottiene dalla vendemmia di tre varietà di uve bianche raccolte a novembre nella cosiddetta "Estate di San Martino" sulle colorate colline del paese di Nomi, a nord di Rovereto.
Il risultato è un Panettone a lievitazione naturale con profumi e gusto unici, inconfondibili e indimenticabili.
Sappiamo che se lo assaggi... te ne innamorerai!

Il prodotto viene generalmente esaurito già una settimana prima di Natale.
Abbinamento ideale: vino San Martim della Cantina Grigoletti.

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MISURE:
Product Weight 500g - 1Kg - 2Kg

INGREDIENTI:
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con vino San Martim Grigoletti senza scorze di agrumi canditi
Ingredienti: farina di frumento, uvetta 20%, burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, Vino San Martim Grigoletti 7%, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, sale, bacche di vaniglia.
PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA A GUSCIO, SOIA E SENAPE.
Info nutrizionali per 100 g: 1582 kj/378 kcal - grassi 17,9 g di cui acidi grassi saturi 10 g - carboidrati 44,2 g di cui zuccheri 25,2 g - proteine 7,7 g - sale 0,1 g.

PRODOTTO IN ITALIA - EXQUISITA SRL via Fontana, 10 - Rovereto (Trentino Alto Adige)