RUM EL DORADO 12 ANNI (astucciato)
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Rum El Dorado 12 anni (astucciato)
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Prodotto della Guyana Francese ottenuto dalla canna da zucchero Demerara.
Bottiglia con baricentro basso. come si usava ai tempi del trasporto nei velieri perchè le bottiglie oscillassero con il movimento del mare.
Profumi di caramello, frutta secca, tostature.
Ottimo in abbinamento con il cioccolato fondente con il quale crea un'esperienza che mette in circolo leggende antiche, note caraibiche, esperienze alchemiche legate alla capacità di imprigionare lo SPIRITO dei territori caraibici (i distillati si chiamano "spiriti" per questo motivo, "spirits" in inglese). Nella degustazione con il cioccolato entra in gioco anche la simbologia dell'ascesa al cielo, legata al valore spirituale/rituale del cacao e dell'antica Xocoatl azteca.

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