Palazzo Ducale - Il Piacere
38,00
Astuccio con n. 36 Praline Palazzo Ducale
Peso    (seleziona un'opzione)
Dimensioni: 24 x 24 x 4,5 cm
Contenuto: 36 praline
Progetto packaging e grafica: Baldessari e Baldessari architetti

Pralina progettata per la Fondazione Musei Civici di Venezia per comunicare, nel gusto, Palazzo Ducale. Mi sono fatto guidare dalla stratificazione costruttiva ed ornamentale di Palazzo Ducale, dal dualismo sotto-sopra di Venezia, nonchè dalla via delle spezie. Pregiati cacao del Centroamerica, uniti a frutti arrivati a noi dall'Oriente: arancia, nocciola, mandorla, pepe di Sichuan. Equilibrio perfetto tra componenti che rimettono, anche geograficamente, Venezia al centro del mondo. La sensazione finale sarà quella di una bocca elegante e con il vago senso di aver sfiorato la percezione di tutti gli elementi, come la bellezza di Palazzo Ducale e di Venezia,: possiamo visitarli migliaia di volte rimandone sempre, ogni volta, sorpresi.... così funziona la bellezza....!  Walter Tomio






LE PRALINE PALAZZO DUCALE
Ingredienti guscio: Cioccolato fondente 61%: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale. Cacao min. 61%.
Cioccolato all'arancia: zucchero, burro di cacao 29%, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di arancia, colorante E160e, vaniglia.

Ingredienti ripieno: cioccolato al latte Gianduia (zucchero, nocciole Piemonte IGP 26%, burro di cacao, pasta di cacao, latte intero in polvere, cacao amaro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, cacao min. 33%), pasta di mandorle (mandorle grezze tostate), burro, pepe di Sichuan (0,5%), vaniglia pura in polvere, pasta d'arancia (scorzone d'arancia tutta essenza, sciroppo di glucosio, zucchero), olio essenziale d'arancia.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO, PROTEINE DEL LATTE E DELL'UOVO, SESAMO, SOIA ED ARACHIDE.
PRODOTTO IN ITALIA - EXQUISITA SRL via Fontana, 10 - Rovereto (TN)

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