GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE - FERRARI - Trentino
115,00
RISERVA DEL FONDATORE

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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo: Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente.
Esame olfattivo: Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.
Esame gustativo: Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.
denominazione: TRENTODOC
uve: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.
durata della maturazione: Decennale su lieviti selezionati di proprie colture.
zona di produzione: Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest.

12,5% Vol.
Bt 0,75L

BRUT RISERVA
TRENTO DOC