Confezione Regalo Praline Mart 400 gr (n. 36 praline)

Confezione Regalo Praline Mart
Confezione Regalo Praline MartConfezione Regalo Praline MartPralina Mart

Le Praline di Exquisita dedicate al Mart, Museo di Arte Moderna e Contemporanea.
La scatola, progettata dallo studio di architettura “Baldessari & Baldessari” è di una bellezza unica, vero oggetto di design da utilizzare anche come vassoio.
Praline cioccolato fondente con incarto nero, praline cioccolato bianco con incarto bianco.

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Recensioni:
 • Microarchitettura per il nuovo packaging delle praline Exquisita
 • Un innovativo Packaging per praline
 • Champagne, praline e caviale

€33,00

Descrizione prodotto

Dall'etichetta ingredienti:
LE PRALINE MART
GUSCIO CIOCC FONDENTE 61%: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale. Cacao min. 61%.
Può contenere tracce di frutta con guscio, proteine del latte e dell'uovo, sesamo, soia ed arachide.
PRODOTTO IN ITALIA - EXQUISITA SRL via Fontana, 10 - Rovereto (TN)
Degustazione della Pralina MART Extra Fondente (stagnola nera):
• Vista esterna: bel colore marrone con sfumature di rosso a raccontare di cacao con tostatura delicata e rispettosa dell’alta qualità dei semi utilizzati
• Olfatto: profumo di cacao molto decisi con note di tabacco aromatico da pipa
• Tatto: passando 2 volte il pollice sul lato inferiore della pralina notiamo che al primo passaggio la sensazione è setosa mentre al secondo il cioccolato accenna già a sciogliersi. E’ la promessa di un cioccolato inizialmente croccante ma che poi fonderà velocemente
• Sequenza tattile di bocca: guscio croccante con scrocchio deciso, impasto morbido (pasta di lamponi), sorpresa di un centro da mordere ma cedevole (acino d’uva appassita)
• Vista interna: mordendola a metà ne possiamo svelare la struttura interna con gli strati cromatici del cioccolato, della pasta di lamponi e dell’uva
• Gusto: la bellissima acidità dell’uva e dei lamponi stimola un grande equilibrio tra il cioccolato fondente e la frutta. Il retrogusto porta ancora al tabacco aromatico da pipa. E’ una pralina elegantissima, importante, per palati esigenti ma aperti all’esplorazione del nuovo

Degustazione della Pralina MART in cioccolato Bianco (stagnola bianca):
• Vista esterna: bianco crema all’interno del quale si intravvede già un ripieno di frutta
• Olfatto: profumo caldo ed avvolgente di vaniglia, burro di cacao e latte
• Tatto: al primo passaggio del pollice avvertiamo già una consistenza che porterà all’avvolgenza, Al secondo passaggio emerge evidente la pastosità
• Sequenza tattile in bocca: guscio pastoso, cremosità dei lamponi, centro da mordere ma cedevole e ricco di fresca acidità
• Vista interna: sorprendente il contrasto e l’allegria delle cromie tra il bianco crema, il rosa carico della pasta di lamponi ed il verde chiaro dell’uva bianca
• Gusto: : la bellissima acidità dell’uva e dei lamponi stimola in modo importante la salivazione a partire dai lati della bocca. Questo aumento di salivazione è funzionale alla percezione di un grande equilibrio tra il cioccolato fondente e la frutta. Il retrogusto porta ancora al tabacco aromatico da pipa. E’ una pralina elegantissima, importante, per palati esigenti ma aperti all’esplorazione del nuovo

Informazioni aggiuntive

Peso 400 g
Dimensioni 24 x 24 x 4.5 cm
Credits

Progetto packaging e grafica: Baldessari e Baldessari architetti e designers Foto: Carlo Baroni

Contenuto

n. 36 praline